Cut of products

Description of the cuts made ​​to the products and their final presentation.

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ANGEL SHARK » Squatina Guggenheim

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PATAGONIAN SMOOTHHOUND » Mustelus Schmitti

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BRAZILIAN FLATHEAD » Percophis Brasiliensis

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STRIPPED WEAKFISH » Cynoscion striatus

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PARGA » Umbrina canosai

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LONG TAIL HAKE » Maccruronus Magellanicus

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HAKE » Merluccius hubssi

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