PESCADILLA DE RED » Cynoscion striatus
Filet de pescadilla sin piel pocas espinas
Otros nombres comunes en América Latina:
Argentina: pescadille red
Brasil: maría mole
Uruguay: Pescadilla de calada
Nombre común en Inglés:
Stripped weakfish
Caracteres externos distintivos:
Cuerpo fusiforme, cubierto de escamas regulares a grandes, ctenoideas. la línea lateral corre paralela a la línea del dorso hasta la altura de la mitad de la segunda aleta dorsal, aproximadamente, luego se continúa por la línea media de los flancos y termina sobre la aleta caudal.
Cabeza contenida más de 3 veces en la longitud total. Hocico bastante puntiagudo debido al leve prognatismo de la mandíbula inferior. Nrinas de tamaño regular, muy próximas a los ojos. Sin barbillas. Ojos grandes, contenidos 5-6 veces en la longitud de la cabeza.
Aleta dorsal escindida en V, formando dos dorsales contiguas, la primera con radios espinosos solamente, la segunda con un radio espinoso y los demás blandos. Caudal truncada. Anal corta, finaliza por delante del nivel de la terminación de la dorsal. Las pectorales se insertan a nivel del borde posterior del opérculo, ligeramente debajo de la línea media. las ventrales se originan por debajo de las pectorales, terminan al mismo nivel.
Coloración. Dorso del cuerpo gris azulado, aclarándose en los flancos, con estrías oscuras que acompañan las series oblicuas de escamas, zona abdominal blanquecina. Aletas dorsales y caudal gris oscuro, pectorales, ventrales y anal más claras.
Distinción de especies similares en el área:
Se distingue de la pescadilla real, Macrodon ancylodon, principalmente por el patrón de coloración y la forma de la aleta caudal.
Tamaño:
La talla máxima se encuentra en alrededor de 65 cm. Las tallas más frecuentes en la captura desembarcada oscilan entre 35 y 45 cm.
Otros datos biológicos:
Esta especie presenta una puesta principal en primavera y una secundaria otoñal. La talla de primera madurez no presenta diferencia entre sexos y se encuentra cercana a los 32 cm. Los huevos son pelágicos y esféricos, con gota oleosa.
La dieta de la pescadilla es variable: los juveniles se alimentan principalmente de crustáceos (camarón blanco, camarón, cria de langostino) y en menor medida de peces, como la anchoíta. A medida que la pescadilla crece estos organismos son reemplazados en la dieta por los peces, hasta hacerse dominantes. Entre ellos aparecen anchoíta, surel, anchoa, etc. Como alimento ocacional también se han observado calamares. Es una especie relativamente longeva, llega hasta los 20 años de edad.
Distribución geográfica y comportamiento:
Habita desde Río de Janeiro an Brasil, hasta Argentina. Es un pez demersal, que puede vivir tanto en aguas salobres estuarinas como en ambientes típicamente amrinos.
Tamaño del recurso:
Moderado.
Flota pesquera y artes de captura:
Es capturada por las tres flotas, con mayor incidencia de la costera, con red de arrastre de fondo.
Formas de utilización:
Se la comercializa como filet, congelado para el mercado externo y fresco en el interno.
